漁師ブログ

小学校出前授業vol.2

毎年地元小学校で行っている取り組み、有明海のことを知ってもらい大切にしてもらえるように啓発活動です。ちょっとブロアーで見にくいですが竹﨑カニと竹崎コハダですね。つかみ取りして遊ばせました、やっぱり竹﨑かには持って帰って食べたいと子供達ぐずります。(>_<)竹崎牡蠣も大人気の食材ですけ…

小学校出前授業vol.3

地元青年部の取り組みです。じつは部長務めさせてもらってます。潜水服を子供に着せています。これで竹﨑かにや竹崎かきを…とりませんwwwその昔タイラギ漁が盛んでした、有明海でも8年ほど潜水器では獲れてませんね涙ちゃんとモニター使っての授業もやってます。竹﨑カニ漁や竹崎カキ漁もちゃんと…

小学校出前授業vol.1

自分が所属する組合の漁協青年部の活動です。毎年地元小学校で行ってる取り組み。有明海のことを知ってもらい大切にしてもらえるように啓発活動です。 みんな初めての投網体験なのにお上手。その他にも竹崎カニや竹崎カキを持ち込んで触れ合いました。みんな竹﨑かにや竹崎かきに興味津々いろんな質問…

いきなりですが妻です。

 妻は竹崎コハダ女子会メンバーです、日々子育てに追われながら地域の活性化の為にあんなことやこんなことをして竹崎の㏚にメンバーのみなさん奮闘しています。つい先日ですが、ポケットマルシェでも「押しずしセット」なるものを考案し販売に至って大人気を博しています。(気になる方はポケットマル…

クチゾコ漁です

毎日、毎日網を作っては漁に出ての繰り返しを繰り返してます。またまた新品網が出来ました。有明海に投入します(^-^)新品網の効果は抜群です。毎日通っている市場の様子です。手のひらより大きな舌平目、最高品質です。これを煮つけで食べたらやばいですね(>_<)舌平目漁には竹﨑かにも採れて毎日色ん…

佐賀は何もなかと思ってませんか?

佐賀にはなんもなか。訳すると佐賀には何もないという、佐賀人特有のコンプレックスの自虐ネタです。本当にそう思っている佐賀人が沢山いるのも確かな話しで・・・。 佐賀市がなんもな課を作りました。動画貼り付けます。https://m.youtube.com/watch?v=w8uH2Ud4zt4確かに我が太良町にも、コンビニ、…

宗徳丸のかきとは?

今はオフシーズンですが、牡蠣について語ります。全国で販売されている各産地のおいしい牡蠣。じつはふるさと納税でもお取り寄せできます。各地の色んな味わいを楽しめると思います。竹崎産の牡蠣は甘み、貝柱の太さ、水分量が少なく縮みにくいのが特徴です。我が太良町のふるさと納税でも出品してい…

今日から本格的にクチゾコ漁始めます。

コハダもひと段落して本格的にクチゾコ漁に切り替えました。漁的には得意な部類なのですが、クチゾコの場合自分の足で市場に出荷しなければなりません。自分の行きつけの魚市場は福岡県、筑後中央市場、片道90k、一時間半の長旅です( ノД`)今日から市場へ走ります。夜中の作業からそのまま5:30…

今日のランチは山小屋ラーメン

僕はラーメン大好きです。うどんも大好きなのですが、九州のはふにぁふにぁで(それはそれで美味しいとけど)そんなこんなでよくラーメン屋に行きます。今日行ったラーメン屋は「山小屋ラーメン」さん佐賀、長崎にも店舗を持つチェーン店の筑後ラーメンです。山小屋行ったら豚骨ラーメンか味噌ラーメン…

舌平目の干物

 佐賀県藤津郡太良町沖で採ってきました。赤舌平目です。その他グチやコチも奥さん特製の酒塩にくぐらせて。一晩干し上げます。「有明海からの贈り物」にもいれたい商品。干物が好きな方は干物希望と備考欄にてお伝え下さい。先日のお客様には竹﨑かに、コハダの酢締め、赤舌平目(生)、クチゾコ(生…