漁師ブログ

宗徳丸の竹崎カキが選ばれました。

ふるさとチョイス厳選ふるさと納税カタログ2017年度版 秋冬号全国13万点のお礼の品から厳選した621点の一つに宗徳丸の竹崎かきが掲載されました。(^-^)毎年増えてくるご注文、リピーター様ありがとうございます。これからも美味しい牡蠣を作り続けます。(^^)/年末年始、お歳暮やお年賀にもどう…

地元小学生と竹崎かき生産体験授業

2017.11.27地元小学生と竹崎かき体験授業を行って来ました。この牡蠣は今年5月に一緒に種付けしたものですよ(^-^)今回の授業は大きくなった牡蠣を脱貝~研磨~洗浄~選別~箱詰めして商品化最後はみんなでカキ焼非常に楽しい授業でした。(^-^)宗徳丸の牡蠣は子供達も安心して食べられます。記…

楽しサガばい~竹崎カキ×サントリーワイン~

竹崎牡蠣イベント情報です。 楽しサガばい~竹崎カキ×サントリーワイン~ SUNTORY×佐賀県×太良町 このたび、サントリーと佐賀県と太良町のコラボで、「新しい竹崎カキの食べ方」を提案するイベントとして、1月8日から1月22日まで、太良町観光協会に加盟するカキ焼き小屋で実施しています!ぜひお越し…

28年11月1日 牡蠣の生育状況です。

日本一の牡蠣への道のりさあ段々と海水が冷えてきました。牡蠣たちもこんなに大きく育ちました。今年の猛暑をよく乗り越えてくれました。ここから日本一の干満の差を持つ有明海ならではのひと手間を約半月間かけて加えます。かなり手間がかかるのであまり他の漁師さんやってませんがこれにより牡蠣の…

佐賀バルーン

佐賀バルーンフェスタ始まりました。今年は世界選手権大会と言う事で例年よりも多くのバルーンが飛んでおります。是非佐賀に遊びに来てください。

牡蠣の生育状況8月7日

日本一の牡蠣への道のり。 今のところ牡蠣に害する付着物はありません。逆に相性のいいイソギンチャクが(^-^)かなり順調(^O^)(もう重くなって持ち上げるのが困難になって来た。)今、佐賀県太良町はかなりの猛暑日が続いてます。有明海めちゃくちゃ暑いですι(´Д`υ)アツィー。(何とかこの暑さを乗り越…

クラゲ漁解禁

7月1日からクラゲ漁解禁只今、有明海ではクラゲ漁が盛んに行われています。約2か月間の漁(採れなくなるまで)その後いよいよ竹崎カニ漁です。記事の詳細を記述します。